ICHIFUKU ～澪～

甲府市にあるつけそば「ICHIFUKU～澪（レイ）～」。

一歩足を踏み入れると木の温かみを感じるモダンな空間が広がる。“女性でも入りやすい”をコンセプトに、スタッフは全員女性で従来のラーメン屋像を覆すお店。

「一福」で修業した女性店主が味を受け継ぎ提供する醤油スープと独自の味としたおさかなスープは、口の中全体に旨みが広がる。

その他手作り餃子も人気で青じそやしょうがなど種類も選べるので足を運んでみて。