二代目 甲州芋徹

甲府市大里町にある「二代目 甲州芋徹」は季節限定のお芋専門店。山梨県内の自社農園で栽培した甘くコク深い味わいのさつまいもを焼きいもや芋ちっぷす、芋けんぴなど、様々な美味しさに七変化！大ブレイク中の極細芋けんぴや芋ちっぷすは、コンソメや黒こしょうなど珍しいフレーバーも。また、芋の濃厚な甘みと旨みをスープ仕立てにしたり、ひと口サイズで食べやすくアレンジした中学芋など、ここでしか食べられない逸品揃いだ。