歴史的パン工房＆ひまわり

レキシテキパンコウボウアンドヒマワリ

北杜市ひまわり市場のパン屋さん「歴史的パン工房＆ひまわり」は、市場自慢のこだわり食材を使った焼きたてパンが大人気！

若き天才パン職人、髙山洋祐氏が焼く「パン・ド・ミ」は、美味しすぎる！とファンが多く、これ目当てに訪れる人も多いとか。

厳選された国産小麦を使ったバラエティ豊かなパンが開店と同時に約7割並び、その後順次昼頃をピークにラインナップ。その日の発酵具合により、種類や焼き上がり時間は異なるそう。

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住所	〒409-1502 山梨県北杜市大泉町谷戸2008 Google Map
TEL	0551-38-0333 ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
定休日	火・水曜日 ※ひまわり市場の店休日とは異なる
営業時間	9:30〜 ※売り切れ次第終了
駐車場	100台（共用駐車場）
価格帯	【昼】 1,000～1,499円
主なメニュー	・パン・ド・ミ 432円・バケット 378円・ガーリック 248円・たまごサンド 367円・サーモンサンド 583円・サバサンド 518円