東京珍麺亭本舗 南甲府店

甲府市上今井町「東京珍麺亭本舗 南甲府店」は竜王店に続き、山梨では2店舗目となる元祖油そば専門店。“毎日食べられる油そば”がモットーで、さっぱりと食べやすい。

「タレと麺」に真摯に向き合い続け、底にある油と特製タレの黄金比率で、酢とラー油をかけて麺に絡めて食べるというシンプルなスタイルにこだわる。

やわらかい角切り焼豚をたっぷりのせたミニ焼豚丼は、山梨ならではのオリジナルなので、こちらも要チェックだ。