炭・肉と旬野菜 kazan

スミニクトシュンヤサイカザン

甲府駅南口徒歩2分という最高の立地にある「炭・肉と旬野菜 kazan」山梨の豊かな自然で育った野菜や肉、お酒などを厳選した生産者から仕入れている。

肉は「甲州牛」はモチロン、「甲州ワインビーフ」「甲州地鶏」「信玄鶏」など、出汁は山梨県丹波山村の「原木椎茸」を使用するなど食材の一つひとつに拘りを持っている。

山梨の「ワイン」や「日本酒」など全てにおいて「山梨」を楽しむことができる。

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住所	〒400-0031 山梨県甲府市丸の内2-1-8 駅前銀座ビル1F Google Map
TEL	055-223-0101 ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
定休日	日曜日、祝日 ※月曜日が祝日の場合は日曜日営業
営業時間	17:00〜22:30
駐車場	なし
URL	https://sumibi-kazan.com/
座席数	28席（テーブル22席・座敷6席）
価格帯	【夜】 3,000～4,999円
主なメニュー	・グリルサラダ 1,200円・自家製トロトロもつ煮 590円・舞茸のだし巻き卵 700円・甲州ワインビーフ 1,900円～・県産グラスワイン3種飲み比べ 1,200円・県産日本酒3種飲み比べ 750円