Release:2025.05.28
うなよし / 甲斐市
うな重(厳選うなぎ)
4,800円
(きも吸い・漬物・水菓子付き)
創業から約50年、昔から変わらない鰻を届ける「うなよし」では、提携の養殖職人より国内屈指の生産者を選定し、宮崎県産、鹿児島県産の厳選うなぎと静岡県産の超特選供水うなぎの2種類で展開する。
お店のコンセプトや職人の思いにあった身質やサイズのうなぎを、常に新鮮な状態で入荷し、職人の腕でさらに旨味を際立たせる。特に厳選うなぎの「うな重」は、まろやかでクセがなく、昔から大好評のイチオシメニューだ。焼き加減にこだわり、備長炭でじっくりと焼き上げた本格的な味わいに。
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焼いた際に舞う炭が入ることによって風味を増したタレは、香り高いが濃すぎず、絶妙なバランスがお見事だ。肉厚で程よい脂がのり、まるで飲めちゃうほどの口溶けよい鰻に魅了される。
輸入うなぎには真似できない、厳選された「うな重」を一度食べてみては。

長年、地域の人に愛され続ける鰻の名店。清潔感溢れる店内には、広々としたテーブル席やお座敷席を配し、ゆったりと鰻料理が満喫できる工夫が。
厳選と超特選が揃う「うな重」や蒲焼、白焼定食、1品料理など、語り継がれるオリジナルメニューを楽しんで。

うなよし
住所 | 山梨県甲斐市篠原2668-3 |
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TEL | 055-276-5544 |
HP | https://www.ryuoh-unayoshi.com/ |
その他の メニュー | ・上うな重 5,800円 ・うな丼 3,500円 ・共水1匹(細身)5,800円 |
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2025年5月28日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。