Release：2025.05.28

鰻の成瀬甲府昭和店 / 昭和町

特上うな重松

4,400円
（お吸い物・漬物付き）

※1日5食限定

「栄養が高く健康や美容にもいいうなぎのパワーを、もっと日常的にとりいれてほしい」という思いのもと、“気軽に普段食べられる鰻”を目指し、美味しくてリーズナブルなうなぎにこだわる。その時期で最もおいしいうなぎを厳選した養殖場から仕入れ、最先端の技術によって「美味しくてリーズナブル」を可能に！
水にこだわり独自配合の餌で、徹底管理された海外の養殖場で育てた従来の「二ホンウナギ」に加え、国産うなぎがメニューに加わり、話題を呼んでいるのがこちらの「特上うな重」だ。

成瀬が厳選した国産うなぎ「特上」で、国産ならではの上品な奥深い旨味を味わう。最新技術を駆使した特別な調理機器により、中はふっくら、表面はサクサクに蒸し焼きする。
継ぎ足しのたれはコクのある甘めだが、好みで追いダレできるよう、仕上がりはあえてあっさりめに。薬味のわさびとネギで、はたまた新生姜でと、さっぱりいただくのもおすすめ。

大通りに面した「甲府昭和店」はアクセスも良く、肩肘張らないカジュアルな雰囲気が◎！
脂が少なめで、あっさりふわふわの外国産「並」、良質な脂がのった、成瀬お馴染みの海外養殖二ホンウナギ「上」、国産うなぎにこだわった特別な「特上」と、価格帯と味わいが異なる3種類から選べる。

鰻の成瀬甲府昭和店ウナギノナルセコウフショウワテン

住所	山梨県中巨摩郡昭和町押越1123番地
TEL	080-2561-5784
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その他のメニュー	・並うな重 1,600円～（お吸い物・漬物付き）・上うな重 1,900円～（お吸い物・漬物付き）・特上うな重 3,400円～（お吸い物・漬物付き）※1日5食限定