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お問い合わせUpdate：24.06.17
澤田屋といえば、山梨を代表する
銘菓「くろ玉」でお馴染み。
伝統を守り続ける、山梨のロングセラー
お土産「くろ玉」をはじめ、
季節を彩る見目麗しい玉菓子が、
県内外の多くのファンの心をつかむ。
明治44年の創業以来、変わらずに
真摯にお菓子作りと向き合い続ける、
そんな老舗菓子店に魅せられて…。
銘菓「くろ玉」でお馴染み。
伝統を守り続ける、山梨のロングセラー
お土産「くろ玉」をはじめ、
季節を彩る見目麗しい玉菓子が、
県内外の多くのファンの心をつかむ。
明治44年の創業以来、変わらずに
真摯にお菓子作りと向き合い続ける、
そんな老舗菓子店に魅せられて…。
− くろ玉 −
kurodama
甲斐の銘菓として95年続く「くろ玉」。青えんどう豆100％の味わいを大切にした餡と、
熟練の職人が手作業で作る繊細な羊羹の状態が「てんぷら」という技により、美しい「まる」になる。人の手がなければ絶対に生み出すことができない、変わらないから愛され続ける、“まるい”和菓子。
熟練の職人が手作業で作る繊細な羊羹の状態が「てんぷら」という技により、美しい「まる」になる。人の手がなければ絶対に生み出すことができない、変わらないから愛され続ける、“まるい”和菓子。
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− 季節の玉菓子 −
kisetsu no tamagashi
旬の美味しさをギュギュっと詰め込んだ、新感覚の玉菓子シリーズ。
最高品質の素材で生み出す澤田屋の真骨頂を発揮しつつ、新たな息吹を吹き込む。「本当に美味しいものを、季節の風と香りを感じながら楽しんでほしい」…そんな想いとこだわりの賜物を期間限定で味わえる。
最高品質の素材で生み出す澤田屋の真骨頂を発揮しつつ、新たな息吹を吹き込む。「本当に美味しいものを、季節の風と香りを感じながら楽しんでほしい」…そんな想いとこだわりの賜物を期間限定で味わえる。
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− カフェスペース −
cafe space
澤田屋1階のカフェは、甲府のまちなかでほっとくつろげるささやかな空間。
澤田屋の商品をイートインできるほか、発酵あんこのオリジナルドリンクやこだわりのコーヒーなど、カフェでしか味わえないメニューも。日常の慌ただしさを忘れ、ほんのひと時でもこころをまあるくできる場所で憩う。
澤田屋の商品をイートインできるほか、発酵あんこのオリジナルドリンクやこだわりのコーヒーなど、カフェでしか味わえないメニューも。日常の慌ただしさを忘れ、ほんのひと時でもこころをまあるくできる場所で憩う。
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