ド定番なのに美味しすぎる!!と、みんなの胃袋をギュッとわしづかみにする老舗喫茶店が織りなすオムライス。チキンライスにとろふわたまごとケチャップ…に魔法の秘薬は⁇

甲府市北口で、創業50年以上営業する小さな老舗喫茶店「どんぐり」。ひっそりとした入口を入ると、明るい木の温もり溢れる店内には陽がさんさんと降り注ぎ、朝からランチ、カフェタイムまで多くの人で賑わう。

二代目オーナーが考案したという店の看板オムライスは、ずっと変わらないレシピで愛され続けるロングセラー。
ドレスを纏うような美しいドレープを描いた、ふわとろのたまごに魅了されてしまう。口にいれたとたん、すぅっととろけてしまうようなふわっとした軽やかな食感なのに、たまご本来の味わいはしっかり。
ボリューム満点の半熟オムレツで、ちょっと甘めの昔懐かしいチキンライスを覆い隠す。とろっとろのたまごで見えなくなったライスの中には、やわらか～い鶏肉もたっぷり♪

ふるぷわたまごの黄色と赤いケチャップソースのコントラストが見た目にも華やか！ほわほわの湯気に包まれながら、ケチャップの香ばしい香りが食欲をそそる。
季節ごとに変わるオムライスにも心奪われるが、まずはこの定番を食べなきゃ始まらない！
どんぐりのオムライスは、いい感じの半熟具合をキープしたたまごの存在感が大きいのだが、実は甘めのチキンライスとケチャップソースが全体の美味しさの決め手に。食べる前からふわとろ感が保証された、どの世代にも愛される逸品だ。