Update:25.01.27
ひかり珈琲店 / 甲府市
いちごパフェ(大)
(大)2,750円/(小)1,485円
有機肥料で育てる「石原農場 8番」のいちごをふんだんに使用。農家さんがその時々に選ぶいちばん美味しいいちごの下には、店内イチオシのバスクチーズケーキがお目見えし、人気メニューがパフェの中で味わえるのも嬉しい♪さらに食べ進めていくと、リッチな味わいに変化。その正体は、いちごピューレやミックスベリー、白ワインで仕立てる色鮮やかなベリーソース!このソース単体で食べると甘酸っぱくて濃厚なのに、いちごと食べると主張しすぎず、しっかりといちごを引き立てる。長年経験したパティシエが生み出す驚きのソースに注目しながら、ぜひご賞味あれ!
※パフェの提供は2025年2月7日〜

このためだけに作ったパンナコッタはミルク感が強く、絶妙な配合で程よい食感に。自然な甘さのバスクチーズケーキとの組み合わせも抜群で、最後までさっぱりといただける。底と中段のベリーソースをたっぷりと絡めて召し上がれ♡

甲府市国玉町で地元民の憩いの場となっている「ひかり珈琲店」は、手作りを意識した豊富なメニュー数で人気を集める。平日は朝8時、土日祝日は7時から営業するので、モーニングからランチ、ディナーまで幅広く利用可能だ。外のテラスはペットもOK。

SHOP LIST
店舗一覧
LOCATION
店舗一覧
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CASA FRUTTA / 甲府市
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COFFEE LOUNGE どんぐり / 甲府市
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ひかり珈琲店 / 甲府市
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フレンチトースト専門店
CAFE LA PAIX / 甲府市・笛吹市 -
クレープcafe ボンポワン / 甲府市
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やまきやカフェ / 山梨市
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フルーツパーク富士屋ホテル
フルーツカフェ ベラヴィスタ / 山梨市 -
山梨ごはん&カフェ槽fune / 山梨市
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SOLATIO / 笛吹市
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HanGing / 笛吹市
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キッチンカフェそら / 笛吹市
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アシェット デセール セレス / 昭和町
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Cafe&Sweets mikaduki / 昭和町
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The CAFE L.D.K / 甲斐市
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French-Bulldog / 中央市
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シェフ・ド・フランス / 南アルプス市
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Cafe Lys / 北杜市
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Café Karfa / 北杜市
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レ レーヴ サロン・ド・テ / 富士吉田市
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2025年1月27日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。