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Update:25.01.27

CASA FRUTTA / 甲府市

完熟いちごのパフェ

2,680円※紅茶付き

甲府で4代続く古谷葡萄園のいちごは、ぎりぎりまで糖度、香りを高め、完熟&つる付きで収穫するから、その味わいは奥深い旨みに溢れている。そんな生いちごをふんだんにのせて…なんて想定内におさめず、想定外の新たないちごの世界が広がるのがこちらのパフェだ。いちごのコンフィチュールを底に流し込み、白ワインのジュレに生いちごを沈め、柑橘のレアチーズホイップを絞る。ここからめくるめく中間層の魅惑の世界へ…。

CASA FRUTTA 注目素材

昔ながらの土耕栽培で丁寧に育てたいちごは文句なしの美味しさ!しかし、いちごの七変化を楽しめちゃうのが農園パフェならでは。オールドライ・セミドライ・苺ソースの自家製ギモーヴやセミドライ苺のチョコブラウニーなど、新たないちごの味わいに出会える。

CASA FRUTTA 内観

毎週土曜日のみオープンする、果実園が営むパフェ店。旬のフルーツを主役に、素材を工夫して新たな魅力を発見できる季節のパフェが多くの人を魅了している。緑に囲まれた1階のカウンター席や広々とした2階のソファ席で、至高のパフェを堪能しよう。

CASA FRUTTA
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ポルタ特別クーポン
CASA FRUTTA

いちごパフェ注文で
いちご2粒サービス

※注文時に画面提示
※他クーポンとの併用不可

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CASA FRUTTA 外観

CASA FRUTTAカーザフルッタ

住所 山梨県甲府市蓬沢1-15-6
TEL 070-9117-2756
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2025年1月27日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。

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