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Update:25.01.27

Cafe Lys / 北杜市

いちごパフェ

2,750円

「パフェだから甘い」なんて常識は、遊び心あるパティシエの斬新なセンスでバッサリ!いちごのスープにカモミールのジュレ、八ヶ岳牛乳のミルクプリン、スライス苺を可愛く貼り付けて、生いちごにいちごソース、グラノーラと、いちご尽くしのハーモニーが折り重なる。メレンゲで蓋をした上には!!あれれれ~!!スパイスと塩を強めにきかせたアイスクリームがドドーンと鎮座する。パフェなのにしょっぱい!けど旨い!驚きの味を体感すべし。

Cafe Lys 注目素材

一つひとつ手の込んだお菓子たちがバランスよく、美しく何層にもなって完成する。ヴァシュランを思わせる上部には苺の甘酸っぱさと共に、スパイスや紅茶、バラの香りが素晴らしいコラボレーションを魅せ、濃厚カスタード×生クリームが味に華やかさを。

Cafe Lys 内観

八ヶ岳南麓のフレンチレストランとカフェが併設された「コントラスト カフェリス」。季節を彩る美しすぎるパフェに、オリジナルケーキや焼菓子でコーヒーブレイクを。また、種類豊富にショーケースに並ぶデリは、地元客に大人気のテイクアウトだ。

Cafe Lys
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Cafe Lys

いちごパフェ
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※注文時に画面提示
※他クーポンとの併用不可

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Cafe Lys 外観

Cafe Lysカフェリス

住所 山梨県北杜市長坂町大井ヶ森1113-4
TEL 070-8538-1044
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山梨ごはん&カフェ槽fune
CASA FRUTTA
COFFEE LOUNGE どんぐり
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Cafe Lys
シェフ・ド・フランス
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ひかり珈琲店
フルーツパーク富士屋ホテル フルーツカフェ ベラヴィスタ
Café Karfa
SOLATIO
フレンチトースト専門店 CAFE LA PAIX
Cafe&Sweets mikaduki
クレープcafe ボンポワン
キッチンカフェそら
French-Bulldog

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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2025年1月27日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。

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