Update:25.01.27
Cafe Lys / 北杜市
いちごパフェ
2,750円
「パフェだから甘い」なんて常識は、遊び心あるパティシエの斬新なセンスでバッサリ!いちごのスープにカモミールのジュレ、八ヶ岳牛乳のミルクプリン、スライス苺を可愛く貼り付けて、生いちごにいちごソース、グラノーラと、いちご尽くしのハーモニーが折り重なる。メレンゲで蓋をした上には!!あれれれ~!!スパイスと塩を強めにきかせたアイスクリームがドドーンと鎮座する。パフェなのにしょっぱい!けど旨い!驚きの味を体感すべし。

一つひとつ手の込んだお菓子たちがバランスよく、美しく何層にもなって完成する。ヴァシュランを思わせる上部には苺の甘酸っぱさと共に、スパイスや紅茶、バラの香りが素晴らしいコラボレーションを魅せ、濃厚カスタード×生クリームが味に華やかさを。

八ヶ岳南麓のフレンチレストランとカフェが併設された「コントラスト カフェリス」。季節を彩る美しすぎるパフェに、オリジナルケーキや焼菓子でコーヒーブレイクを。また、種類豊富にショーケースに並ぶデリは、地元客に大人気のテイクアウトだ。

ポルタ特別クーポン

いちごパフェ
10%OFF
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※他クーポンとの併用不可

SHOP LIST
店舗一覧
LOCATION
店舗一覧
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CASA FRUTTA / 甲府市
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COFFEE LOUNGE どんぐり / 甲府市
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ひかり珈琲店 / 甲府市
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フレンチトースト専門店
CAFE LA PAIX / 甲府市・笛吹市 -
クレープcafe ボンポワン / 甲府市
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やまきやカフェ / 山梨市
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フルーツパーク富士屋ホテル
フルーツカフェ ベラヴィスタ / 山梨市 -
山梨ごはん&カフェ槽fune / 山梨市
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SOLATIO / 笛吹市
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HanGing / 笛吹市
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キッチンカフェそら / 笛吹市
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アシェット デセール セレス / 昭和町
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Cafe&Sweets mikaduki / 昭和町
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The CAFE L.D.K / 甲斐市
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French-Bulldog / 中央市
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シェフ・ド・フランス / 南アルプス市
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Cafe Lys / 北杜市
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Café Karfa / 北杜市
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レ レーヴ サロン・ド・テ / 富士吉田市
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2025年1月27日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。