Update：25.01.27

フルーツパーク富士屋ホテル
フルーツカフェベラヴィスタ / 山梨市

いちごパフェ

2,700円

ほかのスイーツにはないパフェの究極の醍醐味といえば、やっぱり「順番」！どんな素材がどんな順番で入っているのかはとっても重要だ。次々と口の中で移り変わっていく食感や味わい、余韻を楽しめる。ホテルシェフが様々な組み合わせや順番を試してベストな層を見い出したベラヴィスタのいちごパフェは、2種類のアイスクリームといちごの調和に注目したい。最初は生いちご×バニラ、中間層はカットいちご×苺アイスで舌を夢中にさせる。
※パフェ提供可能時間は10:30～16:30

いちご、ホイップクリーム、アイスクリームをひとつに繋ぎ合わせるのが、ホームメイドのストロベリーソースだ。甘さ控えめでシンプルだからこそ、いちごのフレッシュさが存分に味わえる。旬のいちごは産地にはこだわらず、その時々の一番おいしい品種で構成する。

絶景が広がるフルーツパーク富士屋ホテル1階ラウンジにある「フルーツカフェベラヴィスタ」。大きな窓からはテラスを一望、陽光溢れる心地いい空間が広がる。旬の果物をたっぷり使ったパフェのほか、ホテルメイドの軽食も大評判。

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フルーツパーク富士屋ホテルフルーツパークフジヤホテル
フルーツカフェベラヴィスタ

住所	山梨県山梨市江曽原1388 フルーツパーク富士屋ホテル内
TEL	0553-22-8811
HP	http://www.fruitpark.jp/restaurant/bellavista/index.html
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