FRAME / 昭和町

南アルプスの人気パン屋さん「ルーブル」がハンバーガーのために開発した、100％国産小麦の特製バンズはオーダーが入るたび鉄板で温め、まわりはカリッと中はふかふかに仕上げる。牛肉100％のパティは塊バラ肉を店内で挽き、イチから手作りする手ごねバーグ。このパティの上にのせたトマトと玉ねぎベースの特製ソースが味の決め手だ。さらに無農薬で露地栽培した甘～い玉ねぎをドーンとのせ、トッピングで半熟目玉焼き、厚切りベーコン、とろけるチェダーチーズをプラスすれば至福の味わいに。

子どもや女性から「もう少し軽く食べられるサイズのバーガーがあったらいいな」との声があり、そんな希望を実現したミニサイズのバーガー。厚切りの玉葱がないだけで、中身はすべてオリジナルバーガーと一緒。フライドポテト付きなので、お子様にも大人気だとか。

室内ダートコースを併設したBMXやマウンテンバイクのショップ「カルノーサ インドアバイクパーク」内。自転車に乗らない人でも気軽に利用できる本格カフェ。すべて手作りのハンバーガーは絶品なのでぜひ。