シャインマスカットパフェ 1,800円

県産シャインマスカットを贅沢にあしらったパフェ。
ぷりっとはじけるシャインマスカットと、手作りの3種のぶどうソルベを一緒に頬張れば、ふわっしゃりっの新食感がクセになる。中間層の信玄パイとミルクプリンもサクとろ～。次々と変化する食感が楽しく、最初から最後まで飽きずに食べられるのが魅力的♪
この時期だけの季節のフルーツパフェをめいっぱい味わおう。

ソラティオで大人気の季節のフルーツパフェが、フロートになって登場♪
山梨県産の白桃をまるっと使った「桃ソーダ」は、上にすももの自家製ソルベをトッピング。甘酸っぱくてさっぱりとした味わいに、虜になること間違いなし。
サイダーには果肉入りの自家製白桃シロップを使用。飲み進めるごとに、サイダーのピリリとはじける舌触りとまろやかな桃の食感が絶妙に絡み合う。
その時旬の果物をまるごと使ったフロートは、フルーツ好きにはたまらな～い！