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お問い合わせUpdate：22.06.03
真っ赤な宝石、山梨のさくらんぼ。
肉厚で甘酸っぱい果肉が口いっぱいに広がる…。
愛らしいさくらんぼスイーツで
山梨の初夏の味を堪能しよう。
やまなし観光推進機構✕PORTA
フルーツキャンペーン2022さくらんぼ開催中！
詳しくはコチラをチェック！
山梨市
フルーツパーク富士屋ホテル
フルーツカフェ
ベラヴィスタ
甘酸っぱい赤い宝石が輝く麗しのパフェを濃厚ソースとシャーベットが包む
甲斐市
キングスウェル
レストラン カンパーナ
シェフこだわりのチュイールやコンポートのラグジュアリープレート
笛吹市・甲府市
フレンチトースト専門店
CAFE LA PAIX
甘みと酸味のコントラストが美味しさの秘密！とろける杏仁をアクセントに
笛吹市
SOLATIO
さっぱりソルベとたっぷりフルーツが織りなすジューシーパフェ
さくらんぼパフェ
3,200円
桃やブドウなど旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツが人気のフルーツカフェ ベラヴィスタで、2年目を迎えるさくらんぼパフェ。6月12日（日）までの1日15食限定というかなり短い期間でしか楽しめない、超レアなこちらは、早くも多くのファンを魅了するプレミアムパフェ！宝石のように赤く艶めく大粒のさくらんぼを贅沢に約30粒も使用し、甘酸っぱいさくらんぼの美味しさを心ゆくまで味わえる。
※販売期間／2022年6月12日まで
※販売時間／10:30～16:30
※1日15食限定
肉厚でとってもジューシーなさくらんぼはトップと中間層、下層にも入り、それぞれに違った食感が楽しめる。甘酸っぱいフレッシュな果肉とともに、上品な甘さのバニラアイスとさくらんぼシャーベットの爽快感がたまらない！果実の自然な甘さに、濃厚なさくらんぼソース、ホイップクリームが何層にも重なり合い、口の中で広がる芳醇でラグジュアリーな余韻を楽しもう。
フルーツカフェ ベラヴィスタ
山梨県山梨市江曽原1388 笛吹川フルーツ公園内
※パフェ提供可能時間は10:30～16:30
魅惑のさくらんぼ3種のグラスデザート
1,650円
季節ごとに登場するキングスウェルの華やかでラグジュアリーなプレートデザート。グラスデザートには、パフェ・ゼリー・パンナコッタの3種がお目見え。ビジュアルもさる事ながら食感の変化も楽しめるプレートデザートと共に、季節の花々を感じる英国式庭園を眺められる特等席で、キングスウェルでの特別な時間を堪能してみては。
華やかながらも主役のさくらんぼをしっかりと引き立たせたデザートプレートには、南アルプス市のヤモト農園から直送した瑞々しいさくらんぼを使用。まずは、さくらんぼパフェの味わいを楽しんで。いちごのジェラートのほのかな甘みとラズベリーソースの酸味が、さくらんぼと共に絶妙に絡み合い、下層のキャラメリゼナッツが食感のアクセントに。食べるごとに新たな発見に出会える、心躍るひと品だ。
山梨県甲斐市下今井2446
【ディナー】18:00～L.O.20:30
【ティータイム】10:00～16:00
さくらんぼベリーの杏仁パフェ
2,000円
※パフェは14:00からの提供（時間外は要相談）
ラぺのさくらんぼパフェは種をすべて取り除いてあるため、真っ赤なつやつやチェリーをパクパク楽しめちゃうのがとっても贅沢。お馴染みマスカルポーネクリームに包まれたジューシーな果汁が口の中ではじける。中にはカシスのソルベとクリームチーズのジェラートが連なり、さっぱりと食べ進められるよう計算しつくされている。
固定ファンが根強いこちらのパフェは、甘さと酸味のコントラストをぜひお楽しみあれ。甘酸っぱいカシスソルベに、コク深いながらもさっぱりとした味わいのクリームチーズのジェラート、軽やかなマスカルポーネクリームが果実感溢れるさくらんぼの酸味を引き立てる。最後は濃厚ラズベリーソースとともにまるごとさくらんぼで満足感たっぷり。
CAFE LA PAIX
山梨県笛吹市石和町四日市場1728-1
※パフェは14:00からの提供（時間外は要相談）
CAFE LA PAIX甲府店
山梨県甲府市徳行4-11-22
※パフェは14:00からの提供（時間外は要相談）
さくらんぼパフェ
2,000円（テイクアウト1,200円）
アットホームな雰囲気で、おうちのようにくつろげるソラティオでは、絶品洋食メニューのほか、いちごや桃などの季節のフルーツをあしらったパフェも大人気！山梨県の大沢農園直送の真っ赤で瑞々しいさくらんぼと、自家製のいちごソルベやさくらんぼソルベ、バニラアイスを使用した、ここでしか味わえないオリジナルパフェを楽しめる。
ぷちっとはじけるさくらんぼに、ホイップ、手作りのソルベを一緒に頬張れば、ふわっしゃりっの新食感が口の中に広がる。中間層の信玄パイはアイスが溶けてきてもサックサク！最後の層はゼリーの中に、いちご、オレンジ、ぶどうがごろごろと入っていて、最初から最後まで次々と食感が変わっていく。遊び心溢れるこの時期だけの味わいをぜひ。
山梨県笛吹市石和町上平井436-7
11:30～14:30（L.O.14:00）
【ティータイム】
14:30～16:00（L.O.15:30）
【ディナー】
18:00～21:30（L.O.21:00）
さくらんぼパフェ
1,980円
お待ちかね観音山フルーツパーラーのさくらんぼパフェが今季もついに登場♪さくらんぼの人気品種を13個あしらった迫力満点のパフェで、なんと底にも種なしさくらんぼが！計16個もの大粒さくらんぼを、思う存分楽しめる。ホイップの下には、濃厚な北海道プレミアムソフトが隠れていて、みずみずしいさくらんぼとのハーモニーを奏でる。
※販売期間／2022年6月中旬まで
明野さくらんぼ団地にて厳選した佐藤錦と高砂を使用。この農園の佐藤錦は1粒が8gと、かなりの重量感…！さらに糖度が20％と、通常よりもかなり甘い。そんな甘みのあるさくらんぼと爽やかな自家製ゼリーを絡ませれば、ジューシーでさっぱりとした味わいに。グラノーラの食感がアクセントとなった絶品パフェをご堪能あれ♪
山梨県南都留郡富士河口湖町河口3118 河口湖クラフトパーク内
