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Update:24.05.13

アシェット デセール セレスのメインイメージ

[ 昭和町 ]

アシェット デセール セレス

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お皿に彩りよく盛られた華やかなデザートが人気のアシェットデセール。待望の夏のアフタヌーンティーがいよいよスタート!今回はグリム童話の「白雪と紅ばら」をオマージュした可愛いデセールで構成する。赤の皿、白の皿、セイボリーにアミューズ盛合わせを添えて。童話の世界観をそのままに、メルヘンなひと時に溺れてみては。
アシェット デセール セレスのアフタヌーンティー1

Rose garden in the forest
~白雪と紅薔薇~

1人前 4,730円※完全予約制

ウェルカムドリンク+ティーポットの紅茶付き

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アフタヌーンティーの楽しみ方イメージ2
    バラ香るしっとりマーブルパウンドと、ガラスの中のルビーチョコムースが華やかな赤の皿。アーレグレイのババロアとバラのジュレをとじ込めて。
    ざくざくオートミールのフロランタンは薔薇のバタークリームが◎。白桃とジャスミンティーのムースやブルーベリーのイートンメスが涼やか。
アフタヌーンティーの楽しみ方イメージ2
アフタヌーンティーの楽しみ方イメージ2
    プレッツェルとクロワッサンがマリアージュしたパン「クロッツェル」や伝統のスコーンをセット。アミューズをのせたり、自分流アレンジを楽しんで。
アシェット デセール セレス
赤の皿、白の皿、セイボリーに加え、別プレートでアミューズの盛り合わせをセットし、スペシャル感抜群!ガラスボックスの中には、キラキラとコンソメジュレが黄金色に輝き、甘いトウモロコシの冷製ムースが宝石箱仕立てになって登場。スモークサーモンにマンゴーがトロピカルな夏を運ぶタルタルや、セミドライトマトの甘みがクセになるパテドカンパーニュ、ベーコンとハーブのテリーヌなどが豪華に彩る。
※2024年5月23日より予約受付開始。
オンライン予約(https://airrsv.net/celescafe/calendar)、電話(055-222-3588)または店頭11:00~18:00にて。インスタのDMは不可。
※限定数に達し次第、受付終了
※2024年6月6日~7月8日開催。1日2部制(12:00~/15:00~)
※土日祝は1部12:00~のみ
※平日各回10食、土日祝15食限定
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アシェット デセール セレスの外観
店名
アシェット デセール セレス
住所
〒409-3897
山梨県中巨摩郡昭和町西条3600 アピオ甲府1F
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