玉子焼きのキッチンカー!?
「たま屋」を直撃レポート!
笛吹市・甲斐市・中央市に出店
2021年02月22日
![玉子焼きのキッチンカー「たま屋」](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/02/press_tamago_1.jpg)
玉子焼き専門のキッチンカーがあると聞きつけ、早速取材へ。
黒板には“焼きたて だし巻き”との文字が。これは美味しそうだ~!!
![玉子焼きのキッチンカー「たま屋」](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/02/press_tamago_2.jpg)
陳列は一切なく、すべてオーダーを受けてから作ってくれる。
メニューは、だし巻き玉子と厚焼き玉子(1本各900円)、厚焼き玉子をパンに挟んだたま屋ロール(450円)の3種類のみ。
![玉子焼きのキッチンカー「たま屋」](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/02/press_tamago_3.jpg)
早速、だし巻き玉子をオーダーすると、白い割烹着に身を包み、手際よく焼き始める店主、清水さん。静岡で旅館の和食職人をしていたという本格派だ。
もう、玉子のいいにおいが漂ってきて、ワクワク♪
![玉子焼きのキッチンカー「たま屋」](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/02/press_tamago_4.jpg)
![玉子焼きのキッチンカー「たま屋」](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/02/press_tamago_5.jpg)
こんなにふっくら美しいだし巻き玉子は見たことない!!
昆布と鰹節の一番出汁を使った関西風。
![玉子焼きのキッチンカー「たま屋」](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/02/press_tamago_6.jpg)
出汁がジュワジュワのさっぱりとした塩味で、たまらない美味しさに感激!!
ボリューム感もたっぷり。
![玉子焼きのキッチンカー「たま屋」](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/02/press_tamago_7.jpg)
厚焼きも食べてみたい!ということで、たま屋ロールも欲張ってみた。
厚焼きは、二番出汁にザラメ砂糖を加えた、甘~い関東風玉子焼き♪
![玉子焼きのキッチンカー「たま屋」](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/02/IMG_0059.jpg)
これを笛吹市のパン工房ぽこ・あ・ぽこの食パンに、大胆にサンド~。
![玉子焼きのキッチンカー「たま屋」](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/02/press_tamago_9.jpg)
パンからはみ出したアツアツ玉子焼きを、分厚いしっとりもっちり食パンが包めば、この上ない至福のたまごサンドの出来上がり♪
ふっくら甘い玉子焼きに、自家製からしマヨがいいアクセントに。
![玉子焼きのキッチンカー「たま屋」](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/02/press_tamago_10.jpg)
化学調味料など添加物を使わず、できたての新鮮で体に優しい玉子焼き…。
美味しすぎて、これは常連になっちゃいそう♪
![玉子焼きのキッチンカー「たま屋」](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/02/press_tamago_11.jpg)
【出店スケジュール】
月・木曜日 | セルバ御坂店横 (笛吹市御坂町夏目原1116) 15:00~19:00 |
火曜日 | bouquet…駐車場 (中央市若宮13-2) 10:00~16:00 ※3月以降は第2・4火曜日の予定 |
金曜日 | ヤヤパプス長塚本店横 (甲斐市長塚164) 11:00~19:00 ※夏季は夕方まで |
他 | えんざん朝市に出店 (甲州市塩山上於曽1104) ※毎月第1日曜日開催 やまなしし朝市に出店 |
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たま屋(キッチンカー)
URL | |
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主なメニュー | ・だし巻き玉子1本900円 |
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