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发行：24.03.05
甲府大里幼儿园人气学校午餐菜谱「拌饭」Vol.35
“甲府大里幼儿园”通过大量的游戏培养敏感的头脑、关爱的人性和丰富的心灵。深受孩子们喜爱的拌饭，一份蔬菜充足，营养均衡，营养丰富。不辣，味道温和，孩子们一定会吃！为什么不在家里尝试一下我们的热门菜单呢？
目次
拌饭配料
<1名婴儿>
- 米饭……随心所欲
- 牛肉碎…25克
- 烤肉酱…5g
- 豆芽…15g
- 菠菜…10g
- 胡萝卜…4g
- 芝麻粉…1g
- 酱油…1.5g
- 芝麻油…1克
- 油…适量
- 鸡蛋…10克
- 味噌…4g
- 糖…1.5g
- 味醂…1克
- 清酒…0.5g
- 水…3克
- 马铃薯淀粉溶于水…适量
【肉】
[纳穆尔]
[煎鸡蛋]
[酱]
拌饭的制作方法
STEP.01
将牛肉炒熟，加入烤肉酱并混合在一起。
检查！
将牛肉切成方便孩子食用的块。
STEP.02
将豆芽、胡萝卜和菠菜切成一口大小的块，然后煮沸。沥干水分，加入芝麻油、酱油和芝麻粉，搅拌均匀。
STEP.03
锅中放油烧热，将打散的鸡蛋煎至松软，即可制成煎蛋。
STEP.04
将酱汁调味料（单独提供）加入锅中煮沸。煮沸后，加入溶解在水中的马铃薯淀粉勾芡。
检查！
水溶性马铃薯淀粉容易结块，所以添加时一定要搅拌均匀。
STEP.05
把肉、namul和煎鸡蛋放在米饭上，加入酱汁，就完成了！
烤肉酱、纳木尔的芝麻油香味、味噌酱等，一定会让人食欲大增！它的成分很多，可以获取充足的维生素、蛋白质等营养成分，而且吃起来很饱，不仅是孩子，大人也能享受健康的一餐。用色彩鲜艳的拌饭装饰您的餐桌吧！
*本内容介绍的食谱是幼儿园菜单的一部分。外观、食材、份量都是为了在家也能轻松制作，因此菜单可能与保育园实际提供的菜单有所不同。
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