靠近川口浅间神社，外国游客挤满的街道上，富士山图案的时尚暖帘随风飘扬。
这是2024年4月15日开业的Kominka Nakamura，有商店和咖啡馆。富士山的大门帘是商店，入口是一个小门帘，上面有标志，这是咖啡馆。

大志家建于江户时代末期，已有150多年的历史，拥有美丽的庭园，可眺望富士山，地理位置绝佳！咖啡厅一楼的榻榻米房间没有进行任何大的整修，看上去几乎就是原样。即使只有一根柱子也会散发出光滑的黑色光芒，让您感受到只有在经过名门望族几代人精心保护和抛光的房屋中才能找到的生活方式。
另一方面，作为联合办公空间的二楼经过全面翻新，打造出中世纪风格的空间。我想如果我保留这个美好的空间，我的工作会进展得更快。
* 1小时500日元/包间1日元1,500小时。它还可以出租用于女孩聚会或作为活动空间。

这里没有所谓的菜单书，是一家完全无现金的商店，通过手机上的二维码点餐。这才是终极的平安！赶紧去吃一顿美味的午餐吧。从五月开始，还计划推出新的纯素体重，所以我也很期待。

当我在门廊上欣赏大自然丰富的表现时，期待已久的“老民宅待客礼物”就送到了我的面前。即使在家里我也喜欢用筷子。和工艺品东西的！它很薄，握在手中舒适，并且非常易于使用。带回家当纪念品也可以。

以“自古日本传承下来的自制风味”为理念，以当地时令食材精心烹制美食。
在当今世界，人们一起工作、生活便利的条件越来越多，他们在手工艺上不遗余力，甚至连准备、熬汤等最细微的细节，都是在家里很难做到的。

低温烹制后的烤牛肉湿润嫩滑，搭配大冢胡萝卜酱的酱汁，味道倍增！大冢胡萝卜特有的浓郁甜味与洋葱的甜味混合在一起，浓郁的蔬菜风味包裹着肉汁。乍一看，你可能以为这只是普通的白豆腐，但一旦咬下去，你就会发现它也是用味噌腌制的，优雅、醇厚的咸味充满口腔。
每道菜都充满了风味，我很高兴我是日本人。

餐后，享用一杯由曾在 SCAJ 赞助的比赛中多次获奖的高桥文也 (Fumiya Takahashi) 精心烘焙的咖啡。将它从专为咖啡打造的美丽琥珀色茶壶中倒入明亮的青绿色茶杯中，芳香的咖啡自然会让您的身心得到放松。
烘焙和调配的灵感源自山梨森林和湖泊的香气以及丰富的水果。虽然是深度烘焙，但苦味恰到好处，回味宜人，具有特产特有的巧克力般的风味咖啡。搭配它时，一定要尝尝甘薯条，它有令人上瘾的甜咸口味，或者冰淇淋莫纳卡，这是一种松脆的莫纳卡，里面有芝麻味的冰淇淋。

店内出售以富士山为主题的各种商品以及咖啡厅使用的餐具。除了针对游客的产品外，展会还展示了山梨县工艺艺术家的作品，以及那些真正很棒但展示机会不多且不为人知的东西。这种视角是中村古民花所独有的。

例如，Enzan Factory 生产的便签卡和 Pochi 袋，该工厂使用通常会被丢弃的纸盒生产手工纸，不使用化学品。您会对卡片盒的柔软纸张质量感到惊讶，这些卡片盒是由残疾员工使用缝纫机单独绘制的。这个地方确实是一个宝库。
这里充满了我还不知道的山梨县引以为傲的事物和事物。