丸山农场是山梨县南阿尔卑斯市的一家果园，已有半个多世纪的经营历史，以牧草种植和低农土壤为主。

出产樱桃、桃子、葡萄、柿子、猕猴桃等香甜可口的水果的“CREPE & SOFT CREAM CAFE ROPPE”于2023年12月2日开业。

位于中部大段高速公路白根IC附近的Marusan Farm是水果季节繁忙的直营店，为了让人们能够享受到更加美味的劣质水果，这里提供当季的冻糕、可丽饼等。我们决定开发一份甜点菜单。

快速浏览一下菜单...
“即使是每年的这个时候，仍然有葡萄！？”我们正在限时举办惊人的 4 per mille 集市！
“千分之四”倡议是国际上推动的一项努力，旨在每年将世界土壤中的碳含量增加 4%，作为应对全球变暖的措施。

今天，我们推出的是 Roppe Crepe，其中含有 4% 的混合水果，还有草莓亮泽冻糕。

当然你可以外带，但你也可以舒适地坐在露台上享受一杯热饮。

「4 Per Mill Mixed Fruit Roppe Crepe」采用了自家农场种植的三种葡萄：长野紫葡萄、闪耀麝香葡萄和可爱的心形我的心，奢华地装饰，并用柿子和猕猴桃等水果填充。 .你可以享受它。
这款冻糕由广受欢迎的 Shine Muscat 和草莓制成，是一个豪华版本，包括自制蛋奶冻和我们的招牌高地软冰淇淋，由泽西牛奶和 Poppo 牛奶的独特混合物制成。
额外支付 80 日元，您还可以添加一块大而易碎的手工饼干配料。

您之所以能在每年的这个时候享用多汁的葡萄，要归功于特殊的储存设施，可以保持葡萄的新鲜度。
面团上薄薄地铺上一层柠檬香味的稀有奶酪，三种鲜奶油混合并揉捏马斯卡彭制成的原味奶油，以非常轻盈的方式包裹着水果。
加上咸味的碎饼干，葡萄将美味支撑到最后。

除了使用自家农场的水果制成的可丽饼外，从提拉米苏、布丁等标准可丽饼，到餐食可丽饼、不加鲜奶油的脆皮可丽饼，菜单种类丰富，非常适合当零食吃。作为午餐。就这样。