白いちごパフェ
660円

地元北杜市の農家・大塚さんの甘くてジューシーないちごを使った、但馬家幸之助自慢のいちごパフェ。ストロベリー、バニラの2つのアイスに練乳をかけた「白いちごパフェ」と、いちごとチョコレートの相性抜群の「黒いちごパフェ」の2種類があり、どちらも大人気。2種のパフェで、フレッシュないちごを思う存分楽しんで。

季節のサラダ～自家製いちごドレッシング
715円

いちごの味がギュッと詰まった自家製ドレッシングをかけて。いちごの果肉感をそのままに、酸味をほどよく効かせた珍しいドレッシングは新鮮な地元野菜との相性◎

カルビクッパ
934円

牛すじなどを丁寧に4～5時間煮込んだ自慢のスープをベースに、カルビと地元野菜をあわせた辛ウマな逸品。じっくり火を入れたジューシーカルビが口の中でとろける～。

自営の牧場で丹精込めて育てた黒毛和牛が味わえる炭火焼肉専門店。自然豊かな環境で清らかな水とこだわりの飼料を食べて育った和牛は、至福の味わい。地産地消の取り組みに積極的で、地元で採れた新鮮野菜や地酒を楽しめる。