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このひと皿に会いにいく パスタと肴 MoRimoTo パスタトツマミ モリモト
スクロール

Dish このひと皿が食べたくて 八ヶ岳名水地鶏とじゃがいものロースト 白ワインソース 2,000円

パスタと肴 MoRimoToの八ヶ岳名水地鶏とじゃがいものロースト白ワインソース
北杜の中村農場と肉のわたなべがコラボした市産地鶏・八ヶ岳名水地鶏をじっくりロースト。旨みが詰まった肉は弾力があり、ぷりぷり! 白ワインとレモンのソースがさっぱりと、ハーブの香りがより一層肉の旨みを際立たせる。

With Drink ドリンクも

本格イタリアンから和の創作イタリアンまでこなす料理には、イタリア産ワインや地ビールをぜひ。日本酒、ウィスキー、焼酎などのほか、ノンアルも充実。自家製ジンジャーエールや高知産馬路村のゆずのジュースがおすすめ。

Focus 店主のこだわり

旬の美味しいものを大切に、何より料理と食べることを楽しむ森本慎治シェフ。東京では味わえない、野菜や地鶏などの豊富な地元食材がたっぷり。春は山菜、夏は高原野菜、秋はきのこ、冬はジビエ…八ヶ岳の四季を味わえる。
パスタと肴 MoRimoToの店主

Summary お店の魅力

パスタと肴 MoRimoToの内観
「この世でいちばん好きなのはお料理すること、食べること」。そんなシェフだからこその美味しさと楽しさに溢れた店。いつもみんなで集まって、わいわいと食事できる雰囲気で、壁に描かれたイラストも楽しい気分を後押し!

And more ほかにもいろいろ

Lunch ランチも知りたい!

中村農場の卵を使った濃厚なカルボナーラは、自家燻製のパリパリベーコンをトッピング。好みのパスタを選べるAセット1,300円(サラダ、自家製パン付き)とBセット1,500円(前菜5種盛り合わせ、自家製パン付き)がある。

Information もっと詳しく

パスタと肴 MoRimoToの外観
清里駅徒歩5分、高原の中の一軒屋レストラン。イタリア、東京での経験を生かし、清里をこよなく愛するシェフが腕を振るうパスタとつまみ。地元食材で四季を楽しむ料理は、素直に“美味しい!”と言葉に出したくなる。
店名
パスタと肴 MoRimoToパスタトツマミ モリモト
住所
〒407-0301
山梨県北杜市高根町清里3545-6402
TEL
0551-48-2118
※お問い合わせの際はPORTAを見たとお伝えください
定休日
木曜日
営業時間
【昼】
11:30~L.O.14:00
【夜】
18:00~L.O.21:30
(CLOSE23:00)
駐車場
7台
席数
28席
(テーブル20席・カウンター8席)
SNS
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