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ジビエBBQでワイン碗で飲もう!

ジビエBBQデワインワンデノモウ!

  • 山梨市

日程 /2018.4.7(土)日帰り(夕食付、宿泊オプション有)

山梨を舞台に活躍する方々とさまざまな体験をしながら料理、ワインなどをじっくり楽しむ「ワイン碗」ツアー(2011年より開催)

【今回の内容】
・「ペイザナ中原ワイナリー」小山田幸紀さんの日向(ひなた)畑で入手困難の貴重なワイン「ドメーヌ・オヤマダ 日向」をテイスティング。
・桃の花を眺めながら中央道で甲斐駒ケ岳の麓「陶房窯八」へ。
 大橋睦さんの窯場ご案内。
・小山田さんによるワインを飲むためのグラスや器の楽しみについてレクチャー。
・甲州ワインをグラスとワイン碗で飲み比べ。
・〔夕食〕窯場でたき火を囲みながらジビエ料理人「ざんざ亭」長谷部晃さんの薪焼きジビエBBQ(鹿、イノシシなどなど)、ジビエスープ、シャルキュトリー盛り合わせと「ドメーヌ・オヤマダ」ワイン4種をワイン碗で楽しむ。
・小山田さんが全行程同行(12名以上でバスにも同乗します)
・宿泊オプション有り(「スケジュール」をご確認ください。)

以下の方がご参加いただけます。
①「ワイン碗」で飲んでみたい方(お申し込み時に大橋睦さん作の「ワイン碗」をご購入いただきます。別途3,000円)
②「ワイン碗」をつくったOBOGまたはお持ちの方(当日「ワイン碗」をお持ちください。)

申し込み締め切り:2018年3月22日

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基本情報

開催場所 山梨県山梨市上神内川1561 JR山梨市駅集合
主催 株式会社タビゼン
TEL

※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください

開催日 2018年4月7日
開催時間 集合13:10 解散19:30
駐車場 あり
備考 対象者:大人(未成年者は参加不可)
定員:18人(最少催行人数:8人)
食事条件:夕食、ワイン
訪問先:ペイザナ中原ワイナリー日向(ひなた)畑、陶房窯八
持ち物・服装:天気にもよりますが、産地の散策などを楽しむ旅です。動きやすく、歩きやすい服装でお願いします。
(お勧め:スニーカー、汚れても濡れてもよいもの、長ズボン、帽子、タオル、カッパ)
OBOGの方等は「ワイン碗」をお持ちください。
参加費 ①大橋睦さん作「ワイン碗」付
19,200円

②「ワイン碗」をつくったOBOGまたはお持ちの方
16,200円
対象
大人

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