生パスタとフレンチトースト＆パフェ
「パスタカフェ リンツリー」
2022年4月1日オープン！

生パスタと高級食パン専門店 嵜本のパンを使ったフレンチトーストやパフェのお店「パスタカフェ リンツリー」が2022年4月1日オープン！

店内は白を基調にした木の温もり溢れる落ち着いた雰囲気で、ちょっぴり贅沢なくつろぎの時間を満喫できそう。
窓際のカウンター席や4人掛けのベンチシート席、2人掛けのテーブル席など、様々な過ごし方が楽しめるのもいい。

今日はグリーン越しに通りを眺められる窓際のテーブル席に。

生パスタをメインに、スイーツのラインナップも豪華！
フレンチトーストもパフェもどちらも捨てがたい…ということで、ちょっと欲張ってパスタランチにハーフフレンチトーストとカフェラテのセット（＋1,000円）をつけ、パフェもオーダーしてみた。

イチオシは何といっても「リンツリーカルボナーラ」。
たっぷりチーズに、ナント卵黄2個分という濃厚クリーミーソースがもちもち生パスタによく絡む。こちらの生麵は、地元の製麺所でこのお店のためだけに開発した完全オリジナルパスタというから、一食の価値あり!!

スペイン産生ハムの塩味とポルチーニ茸の食感が楽しく、黒コショウやピンクペッパーがいいアクセントに。レモンで爽やかな味変もでき、最後まで飽きずに食べ進められる。

パスタにはアボカドやルッコラも入り、さらに平日ランチにはミニサラダも付くので、野菜も十分摂れるのが嬉しい。
セットの“嵜本”の食パンを使ったハーフフレンチに、メイプルシロップをとろ～り。
美しいラテアートともに。

このふわっとろっのとろける美味しさこそ、フレンチトーストの醍醐味！
パンが美味しいとこんなにも違うものかと、感動しちゃう～。

締めには「苺とピスタチオのパフェ」を。
ねっとりとした香ばしいピスタチオアイスのコク、甘酸っぱいいちごのソルベの爽やかな風味…異質が生み出す最高のハーモニーを味わう。

ここにも“嵜本”のフレンチトースト＆ラスクが！
ピスタチオダイズの食感やフレッシュフルーツも加わり、華やかで満足感のある逸品で、カフェタイムも充実しそうだ。

※スモールサイズのパフェも2種類あり

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